といっても、実際に作ったのは妻ですが…。
最近お気に入りのYouTubeがオテル・ドゥ・ミクニのオーナーシェフ三國さんのレシピ番組です。毎回おいしそうな料理が簡単に作れるレシピを紹介しています。
初めて見たのはこの『鶏もも肉のレモンロースト』です。
あまりにおいしそうで、
「食べたいな…」
と密かに思っていたら、妻もそうだったようで早速作ってくれました。
レシピなどは三國シェフの動画を見ていただくとして、食べた感想は…
「とってもおいしいっ!!」
ワインをペアリングさせたいところでしたが、なかったのでサントリーの「響」をロックで。ウイスキーにも合います。
レモンが入っているのですが、レモンと共に食べると、とってもさっぱりとしていくらでも食べられます。
子供と競い合うように食べていたらあっという間に食べ切ってしまいました。
でも、ちょっと食べたりない…。
次回はもっと作ってもらおう。
あまり料理をしない私でも、オーブンの使い方さえわかれば、自分でもできそう。それくらいい簡単そうに見えるので、自分で料理を作ってみたいと思う男性にもおすすめです！
（yocchan）