いつでも手軽に食べられることができ、今川焼き好きでも納得できる味わいです。
同じような素材を使用しているのに「たい焼き」よりも「今川焼き」が好きな、50s男子です。
できれば、
「嗚呼、今川焼きが食べたい…」
と思った時にすぐ食べられると、とっても嬉しい。
地元には思いたったときに買いに行ける『御座候』があるのですが、会社の近くにはおいしい今川焼きのお店がないため、
「嗚呼、今川焼きが食べたい…」
と思っても、食べることができません。
仕事の合間に今川焼きが食べたくなることが多いのですが、これはなかなか辛い。気分転換がうまくいきません。
そんなとき、近くのスーパーで今川焼きを発見しました。
ニチレイフーズの『今川焼（あずきあん）』です。冷凍食品ではありますが、これ、かなりおいしいです！
ストックしておきたい冷凍食品のひとつ。それがニチレイフーズの『今川焼（あずきあん）』。
私の今川焼きのおいしい基準は『御座候』です。
さすがに、ここには届きませんが、思い立った時に手軽に食べられる冷食の今川焼きとしてはかなりおいしと思います。
あんこも詰まっていてしっとりおいしそう！
ふんわりしているだけの今川焼きよりも、しっとりした感じの今川焼きが好きなのですが、これはふんわり５、しっとり５くらいの割合でなかなかいい感じ。あんこと皮の香りもそそるし、あんこ自体もおいしい。
ポイントは調理方法です。調理といってもレンジでチンするかトースターで焼くかの2種です。ただし、適当にレンジでチンしてはいけません。
熱くなりすぎると、皮はぺちゃぺちゃに、あんこはパサパサになり、本来のおしさが損なわれてしまいますので、背面に記載されている調理方法に則って作るのがポイントです。
最近の冷食って本当においしくて、以前ご紹介した『本格炒め炒飯』や『今川焼（あずきあん）』は、絶えずストックしておきたい冷食のひとつだと思っています。
気がつけばどちらもニチレイですね。
べつに何もいただいていませんが、ニチレイフーズって凄いと思います。
（yocchan）