近年、自身の前世はイタリア人だったのではないかと感じている。
それについてはこちらの記事にも書いたのだけれど、加えて、アイスクリームが好きだし、イタリアの方の動画を見ていた時に「ドルチェビータの雰囲気やスローライフが大事で体にいい。ストレスが一番体に悪い」と仰っていたが、本当にそう思うし、毎日、新しい体験をしながら楽しく過ごしたいと感じている。
一度きりの人生ですからね。いつかではなく、いま楽しまなくてどうする、いまやらなくてどうする、と感じる。
というわけで、とてもイタリアンが食べたくなったので、今日はトマトパスタとフォカッチャのお昼ご飯を作りました。 フォカッチャは買ってきただけだけど…。
では、材料と作り方です。
＜材料（一人分）＞
・パスタ：100g
・トマトカット缶：200g
・玉ねぎ：1/4個
・オリーブオイル：大さじ5
・粉チーズ：大さじ2
＜作り方＞
トマトの味が濃く、チーズも程よく絡まったオイリーな食感のパスタです。私は塩分控えめ派なのですが、塩味は好みに合わせて足してもOK。
手軽で簡単でおいしいのでご興味のある方、イタリア好きな方は、ぜひお試しあれ。