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我が家のお気に入り!おすすめコーヒー豆は『神田伯剌西爾』。

常に2種類くらいの豆をストックして、週末のモーニングコーヒーを楽しんでいます。

週末の朝ごはんは、平日の朝と違いとってものんびりできるので、いつも挽き立て、淹れ立てのコーヒーを楽しんでいます。

 

お気に入りのカリタのコーヒーミルで豆を挽いて、最近購入した戸隠竹細工のコーヒードリッパーを使ったりしています。

 

コーヒー豆は、スーパーで買っていたのですが、なんかこういまひとつおいしくない…。

平日の朝に飲んでいるインスタントコーヒー「ネスカフェ ゴールドブレンド」の方が断然おいしいくらいです。

 

「せっかくの週末の朝のコーヒーになのに、これではいかん!」

 

ちょっとコーヒー豆にもこだわろうと探そうとしていたら、地元百貨店の中にテレビでも話題になった珈琲の名店『神田伯剌西爾』が店舗を出していました。

 

コーヒーは好きですが全く詳しくないので、豆にこだわるにしても何にすればいいかいまひとつ不明。そこで、話題になったお店の豆ならおいしいだろうと思って購入してみました。

 

お店のおすすめは、店名にもなっている「神田ぶれんど」のようですが、苦味が5豆中(豆のイラストで強さが表記されています)、3豆と結構の苦味が強い感じ。

苦味が強いのはちょっとどうなのかな?と思い最初に買ったのは苦味1豆、酸味1豆の「ブラジル」でした。

 

その後、苦味3豆なのですが、さっぱりした苦味ということで「ペルーチャンチャマイヨ」や苦味2豆、酸味1豆の「コスタリカコーラルマウンテン」などを購入してきました。

 

ブラジルはとってもさっぱりしていてクセもなくおいしいのですが、幾分さっぱりすぎかな。

 

いま1番のお気に入りは、

「コスタリカコーラルマウンテン」です。

 


深い味わいですが意外とさっぱりしていておいしいです。豆がなくなったのでまた購入してきました。

 

明日の朝は、この「コスタリカコーラルマウンテン」をお気に入りのカリタのコーヒーミルで挽いて週末モーニングコーヒーを楽しもうと、いま(金曜日の20時31分)からワクワクしています!

朝、おいしいコーヒーを飲むと平日はやる気が出るし、休日は気持ちが穏やかでいられるような気がします。

『神田伯剌西爾』はもちろんですが、お気に入りを見つけて、朝のおいしいコーヒータイムを過ごしてみてください。
(yocchan)

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